CHF 25.00 IVA inclusa
VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100%
COLORE: Rubino di buona concentrazione.
PROFUMO: quadro olfattivo di buona complessità, tra frutta rossa fresca, amarena in primis, macchia mediterranea, alloro, mirto, sensazioni terrose e di radici, resina di pino.
GUSTO: Il sorso risulta coerente con il quadro olfattivo, giocato tra frutto e spezie. Secco, strutturato, caldo, di buon estratto. Freschezza e tannino, abbastanza fitto, vanno di pari passo, con la prima che emerge, conducendo ad un finale di buona lunghezza e sapidità, tra sensazioni terrose e di radici amaricanti, in un quadro complessivo di bella finezza. Vino essenziale, senza fronzoli.
GRADAZIONE: 14% Vol.
VENDEMIA:
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: pigiadiraspatura soffice, macerazione in acciaio con follature giornaliere e fermentazione spontanea senza controllo di temperatura.
affinamento in acciaio per circa 6 mesi e successivo imbottigliamento.
ABBINAMENTI:
Disponibilità: Disponibile
FICCANASO IGT TERRE DI CHIETI ROSSO
è un vino il cui profilo organolettico deriva da un atteggiamento di cantina totalmente svincolato da schemi e da pressanti logiche di enologia. Si esalta la volontà del vignaiolo d’ interpretare vitigno, territorio, annata, di sperimentare vinificazioni, contenitori, affinamenti. Non è un vino per tutti. Il consumatore di riferimento è senza preconcetti, curioso, aperto alle novità, sperimentatore, alla ricerca della sua bottiglia e della sua emozione.
FICCANASO IGT TERRE DI CHIETI ROSSO.Disponibilità: Disponibile
